1
Матэ (Mate, Ilex paraguariensis)

Матэ (Mate, Ilex paraguariensis)


Матэ – это вечнозеленое тропическое дерево, произрастает в Южной Америке. В Европе про матэ знают с 20-х годов 17 века, подробно его описал французский натуралист и ботаник Август де Сент Хилейр в 1822 году.

Матэ обладает направленным тонизирующим и адаптогенным действиями, а также выраженными свойствами психостимулятора – улучшает настроение, повышает активность, устраняет тревогу, нервозность. Матэ повышает общую сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, оказывает антимикробное действие. Ускоряет обмен веществ, снижает аппетит и чувство голода. Положительно воздйствует на деятельность сердца, нормализует артериальное давление, уменьшает хрупкость кровеносных капилляров.

 

  • алкалоиды ксантинового ряда (матеин, кофеин, теофиллин, теобромин) – оказывают тонизирующее действие, снижают чувство голода;
  • тритерпеновые сапонины (в основе урсуловая кислота) - адаптогенное, иммуностимулирующее действия;
  • флавоноиды (рутин, кверцетин) – укрепляют сосудистую стенку, снимают спазм сосудов;
  • дубильные вещества – проявляют антимикробную активность;
  • витамины группы В, холин – благотворно влияют на состояние нервной системы, оказывают антидепрессивное действие;
  • витамины С, А, РР, Р, К, Е – имуностимулирующее, антиоксидантное действие;
  • хлорофилл – оказывает антимикробное действие, улучшает микрофлору кишечника, стимулирует дыхательный центр;
  • органические кислоты (хлорогеновая кислота) – улучшают пищеварение и микрофлору кишечника;
  • фенольные гликозиды (арбутин) – повышают диурез;
  • горечи – стимулируют желчеобразование и желчеотделение;
  • микроэлементы (магний, цинк, селен, медь, калий, марганец, кальций, железо, кремний, фосфор) – улучшают обмен веществ.

Основное действие:

  • тонизирующее – матэ оказывает выраженное тонизирующее действие за счет сочетания алкалоидов (кофеин, теофиллин, теобромин) и тритерпеновых сапонинов, усиливающих действия друг друга за счет более быстрого проникновения в отделы головного мозга. Это приводит к повышению умственной и физической работоспособности, снятию чувства усталости. Увеличивает способность к концентрации, снижает уровень тревожности.
  • адаптогенное – алкалоиды и сапонины матэ способствуют повышению общей сопротивляемости организма. Также матэ увеличивает выносливость при выполнении физических упражнений, поскольку предотвращает накопление молочной кислоты в мышцах и снимает усталость. При соблюдении диеты важен как поставщик в организм нужных витаминов и минералов.
  • психостимулирующее – благодаря сочетанию кофеина, теофиллина и теобромина матэ действует как мягкий стимулятор при психических нарушениях (невроз, депрессия), он улучшает настроение, повышает активность, улучшает качества памяти, одновременно снимая эмоциональную неуравновешенность. Матеин является стимулятором центральной нервной системы, но обладает наиболее мягким действием и минимально выраженными побочными эффектами (отсутствие привыкания), что делает его идеальным средством для людей, которые хотят избавиться от кофеиновой зависимости. Сочетание психостимулирующего эффекта аклкалоидов и антиневротического действия витаминов группы В, обеспечивающих нормальный метаболизм клеток нервной системы, восстанавливает нормальную жизнедеятельность нейронов после воздействия стрессовых факторов.
  • угнетение активности центра голода – кофеин опосредованно повышает содержание норадреналина в центре голода, что способствует угнетению его активности, вследствие чего чувство голода и аппетит снижаются.
  • ускорение метаболизма («жиросжигающий эффект») – матэ широко применяется в программах по снижению веса благодаря высокому содержанию витаминов, активно участвующих в липидном, белковом, углеводном обменах. Матэ обладает термогенным эффектом: способствует более эффективному включению жиров в реакции аэробного окисления, что усиливает метаболизм (обмен веществ), в частности, липолиз (распад жировой ткани).
  • улучшение пищеварения – матэ сокращает время нахождения пищи в желудке и кишечнике. Входящие в состав матэ горечи (сесквитерпены), вызывают умеренное повышение секреции желчи, уменьшают ее вязкость, увеличивают содержание холатов, обладают холеспазмолитическим эффектом.
  • диуретическое – кофеин и теофиллин, угнетая действие фермента мембраны почечных канальцев, активируют процессы гидратации и дегидратации, повышая диурез. Флавоноиды и фенольный гликозид арбутин нарушая всасывание ионов натрия, способствует их выведению, а вместе с ионами (по закону осмоса) выводится и вода. Благодаря умеренной диуретической активности, матэ увеличивает выведение жидкости, что в свою очередь ускоряет вывод метаболитов, образовавшихся в результате липолиза.
  • иммуностимулирующее – матэ увеличивает общую сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, благодаря высокому содержанию сапонинов и аскорбиновой кислоты, которые повышают образование антител, синтез интерферона, фагоцитарную активность макрофагов и нейтрофилов.
  • антимикробное – высокое содержание в матэ флавоноидов, дубильных веществ, фенольных гликозидов и хлорогеновой кислоты проявляют антимикробную активность в отношении Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Pseudomonas fluorescens.
  • антигипертензивное – флавоноиды, витамины, алкалоиды, входящие в состав матэ, оказывают положительное влияние на профилактику гипертонической болезни за счет угнетения фермента АПФ (ангиотензин-превращающий фермент), являющегося основным звеном в развитии гипертонической болезни. Кроме того, матэ усиливает выделение эндотелиального сосудорасширяющего агента, что способствует расширению сосудов. А также за счет уменьшения объема циркулирующей жидкости (диуретического эффекта), матэ способствует снижению артериального давления.
  • противосклеротическое – сочетание флавоноидов, витамина С и кофеина оказывает положительное регулирующее действие на одно из основных звеньев патогенеза атеросклероза – холестериновый обмен, проявляя гипохолестериновое действие. Флавоноиды угнетают перекисное окисление липидов и снижают уровень липопротеинов низкой плотности, уменьшают хрупкость кровеносных капилляров, оказывая ангиопротеторное действие.
  • спазмолитическое – благодаря алкалоиду теофиллину и, в меньшей степени, кофеину, угнетается фермент гладкомышечных клеток, что приводит к расслаблению гладких мышц внутренних органов (в том числе и бронхов), кровеносных сосудов, вызывая их расширение, вследствие чего снижается давление, уменьшается головная боль.

Продукты для здоровья Gloryon:

Фитогель «Apricot morning»